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En Haïti, l’œuf traditionnel ” ZE PEYI “, issu des poules élevées localement est considéré comme plus nourrissant, plus naturel et meilleur pour la santé. Pourtant, malgré son ancrage culturel et sa réputation, il se fait de moins en moins accessible.Continue Reading

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In: Agriculture, National, NEWS
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Partout à Léogâne, commune d’Haïti située à environ 32 kilomètres de Port-au-Prince, un important nombre de champs de canne à sucre sont détruits pour procéder à des aménagements en béton ces dernières années. Une zone qui représentait dix ans de cela, un élément majeur dans la production de la canneContinue Reading